Фото: Michael Dalder / ReutersРост русского рынка шоколада может спровоцировать мировой недостаток какао, пишет Bloomberg. Объемы потребления в Рф уже превысили показатели многих регионов и уступают только Западной Европе.
Издание докладывает, что в последние годы рынок какао столкнулся с кризисом перепроизводства. Посильнее всего его последствия ощущались в странах Африки, где этот продукт является принципиальной статьей экспорта. В результате мировые цены на какао свалились.
Однако во втором полугодии 2018-го тенденция сменилась на обратную. Эксперты ожидают дефицит в размере около 50 тыщ тонн, и главной его причиной именуют Россию, где в последнее время подросло потребление шоколада.
На каждого россиянина приходится 4,8 килограмма шоколада в год. Этот итог уступает только странам Западной Европы: в Швейцарии — 8,6 килограмма, в Австрии — восемь, в Чехии — 7,7.
4 октября швейцарский изготовитель шоколада Barry Callebaut объявил о покупке русской компании «Инфорум», объяснив этот шаг конкретно растущим российским рынком шоколада.
Источник контента: lenta.ru
