Фото: WikimediaСпециалисты посчитали, во сколько обойдется приготовление тарелки борща для обитателей регионов России. Об этом сообщает агентство «Прайм».
По их данным, самую высшую цену за ингредиенты для супа заплатят обитатели Сахалина. Им тарелка борща объемом 300 мл обойдется в 45 рублей. Самый дешевенький борщ могут приготовить жители Пензы. За покупку товаров в расчете на порцию супа они заплатят 19,5 рублей.
Средняя стоимость тарелки домашнего борща для россиян — 25 рублей. Приблизительно столько же суп стоит для петербуржцев. Для москвичей его стоимость составляет 31,2 рубля.
Для оценки цены специалисты взяли за основу классический рецепт борща. Они оценили цена следующих продуктов: 500 граммов говядины, 250 граммов капусты, три картофелины, две свеклы, одна морковь, одна луковка, столовая ложка томатной пасты, растительное масло, два зубчика чеснока и 15 граммов сметаны. Продукты рассчитаны на изготовление трех литров супа.
Отмечается, что покупка тарелки борща в предприятиях публичного питания будет стоить для россиян дороже домашнего супа. Средняя стоимость за порцию составляет 84 рубля. Самый дорогой борщ продается в Калининградской области по стоимости 92,5 рубля, самый дешевый — в Кировской области, где порция супа стоит 40 рублей.
Источник контента: lenta.ru
